美味しい紅茶を楽しむ生活

紅茶講師が美味しい紅茶を楽しむコツをこっそり伝授!

【ピエールエルメコラボ!】misdo meets PIERRE HERMĒ パティスリードーナツコレクション

CMを見て気になっていたミスタードーナツ

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𓊈misdo meets PIERRE HERMĒ パティスリードーナツコレクション𓊉

 

「世界最高峰のパティシエ」「パティスリー界のピカソ」とも称されるピエールエルメで販売されている6種類のスイーツをミスドのドーナツで表現したコレクションです。

人気パティスリーのスイーツがどんなドーナツになったのかとても興味があります!

 

店舗によっては発売時間や数量制限がある様で最初に欲しくて行ったお店では購入出来ず、がっかり…

 

後日、用があってたまたま出掛けた際にミスドの前を通ったら何と販売されているではありませんか!

しかも数量制限等の貼紙も無し。

 

思わぬタイミングで5種類購入出来たのです。

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※発売されたのは6種類ですが、この時はプレニチュードだけありませんでした。

 

今回のティータイムには一番気になっていたポン・デ・イスパハンを頂きました。

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ポン・デ・イスパハンとは?

ピエール・エルメの代名詞とも言える「イスパハン」のローズとライチ、フランボワーズの独創的なハーモニーをポン・デ・リングで表現。フランボワーズ風味のチョコとフランボワーズ顆粒でデコレーションした生地に、ローズ&ライチ風味のクリームをサンドしました。

https://www.misterdonut.jp/m_menu/new/200110_001/

 

イスパハンにはどんな紅茶が合うでしょう?

ペアリングを考えました。

ペアリングとは?

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選んだのはディンブラ紅茶です。

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ディンブラについての詳しいお話はこちらもご覧下さい。

【紅茶の種類】ディンブラ/Dimbula ≫

 

早速ティータイムです。

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もちもち食感のポン・デ・リングにサンドされたクリームはローズの香りがかなりしっかり感じられました。

 

ディンブラ紅茶もお花の様な香りと例えられることがあり、ポン・デ・イスパハンのローズの香りとも相性が良かったです。

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スリランカ紅茶の中でも私のお気に入りのひとつであるディンブラ紅茶は今回も良いペアリングを生み出し、充実したティータイムになりました。

 

いかがでしたか?

ペアリングを知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなりますよ!