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美味しい紅茶を楽しむ生活

紅茶講師が美味しい紅茶を楽しむコツをこっそり伝授!

【ホテルのアフタヌーンティー】アマン東京・ブラックアフタヌーンティー

アフタヌーンティー

人気のアマン東京のアフタヌーンティーについて。

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アマン東京では「ブラックアフタヌーンティー」と称し、ブラックをテーマにしたアフタヌーンティーが楽しめます。

 

(夜訪問した関係もあり全体的に写真が暗いです)

 

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■SAVORY■
 カリフラワーのムースとビーツ リコッタチーズのプチタルト
 パテ・ド・カンパーニュ
 竹炭ブレッドを使った本日のフィンガーサンドイッチ
 鱈のブランダードと実山椒のクロスティーニ
 季節の国産茸と春菊のフリッター

 

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■PETIT SWEET■
 ダイヤモンドの器に入ったケシの実を纏ったラズベリーのパートドフリュイ
 高知県産柚子のチュイルとココナッツメレンゲ
 フレッシュブルーベリーを入れたチョコレートバッグ
 青森県産林檎のプチタルト
 愛媛県キウイフルーツエクレール
 福岡県産あまおうのフレジェ
 ブラジル産カカオ62%チョコレートとライムキャラメルのハイヒール形ボンボンショコラ
 宮崎県産金柑とベイクドチーズケーキ
 愛媛県産みかんとカルダモン香る白ワインジュレ チョコレートハット

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カルダモンが香るジュレは爽やかでとっても美味しかったです。

 

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■SCONE■
 プレーンとレーズンを飾ったシナモンの2種スコーン
 クロテッドクリームとはちみつ、自家製ジャム2種

スコーンはほんのり温かくご一緒したお友達もお気に召した様でした。

クロテッドクリームたっぷり付いていて美味しかったです。

 

 

■TEA■
 ダージリン
 アッサム
 アールグレイ
 カモミール
 煎茶
 他約30種の紅茶。

 コーヒー
 カプチーノ
 エスプレッソ

 

こちらはアイスティー。

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キャラメル&シナモンチャイです。

また、ティーメニューの中に「スモークドチャイナ」があり、オーダーしてみました。

ネーミングから別の紅茶とどちらかな?と敢えて伺わずにオーダーしたところ、ラプサンスーチョンでした。

個性的な香りで好みが分かれる紅茶です。

 

私も普段滅多に飲まないのですが、この日はチーズケーキとペアリングしてみました。

 

人気のアマンのアフタヌーンティーですが、夜は予約が取りやすい様で複数のテーブルで同じくアフタヌーンティーを楽しむ方々がいらっしゃいました。

 

店舗情報≫
ティーウェア: オリジナル
アクセス: JR各線東京駅、東京メトロ各線大手町駅より

 

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