美味しい紅茶を楽しむ生活

紅茶講師が美味しい紅茶を楽しむコツをこっそり伝授!

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】京橋千疋屋の苺ゼリーに合う紅茶

京橋千疋屋の苺ゼリーをお土産に頂きました。

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箱を開けるとふわっと苺の香り!そして、ゴロゴロっとたっぷりの苺がとっても美味しそうなカップデザート。

 

苺ゼリーにはどんな紅茶が合うでしょう?

美味しいティータイムを楽しむ為に早速ペアリングを考えました。

ペアリングとは?

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今回選んだのはニルギリ紅茶です。

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ニルギリについての詳しいお話はこちらもご覧下さい。

【紅茶の種類】ニルギリ/Nilgiri ≫

 

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早速ティータイムです。

たっぷりのいちごはスプーンですくってもすくっても苺!

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苺のジューシーな果実味たっぷりのゼリーとヨーグルト風味のムースはさっぱりとしています。

ニルギリ紅茶は爽やかな風味で苺の酸味ともバランスの良いペアリング。

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苺たっぷりのデザートとニルギリ紅茶は春を口いっぱいに感じるこの季節にぴったりのティータイムになりました。

 

いかがでしたか?ペアリングを知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなりますよ!