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美味しい紅茶を楽しむ生活

紅茶講師が美味しい紅茶を楽しむコツをこっそり伝授!

デパートのバレンタイン催事で発見!ホワイトチョコレートに合う紅茶

スイーツ ペアリング 紅茶の種類 イベント情報

デパートのバレンタイン催事に行ってきました!マックスブレナーで面白いチョコレートがありましたのでご紹介致します。

✔️MAX BRENNER(マックスブレナーについて)

マックスブレナーはイスラエルのチョコレートブランドで、こちらのようなユニークな商品もあります。

今年はディーゼルとコラボしたバレンタインギフトも発売されています。

 

さて、今回催事で見つけたのはマックスブレナーの注射器型のチョコレート「シリンジ」です。

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通常はミルクチョコレートガナッシュが入っていますが、ストロベリーホワイトチョコレートは池袋西武本店限定ということで早速購入。

70g入りです。

レンジで温めてチョコレートを溶かしてからフードに付けて頂くそうです。

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パンフレットがいちごとバナナだったのですが、冷蔵庫にあまおうがあったことを思い出してさっそく真似しました。

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あまおうの粒は不揃いですが、いつも良心的でお客様の絶えない八百屋さんで購入したものなので美味しいことは保証済み。

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ではペアリングを考えてみましょう。

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選んだ紅茶は世界三大銘茶のひとつでもある中国の祁門(キームン)です。

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キームンについてはこちらの記事もご覧下さいね。

everydaywithtea.hatenablog.com

 

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トロリと溶けたホワイトチョコレートといちごのソースがとっても美味しそう!

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ホワイトチョコレートは濃厚でいちごには酸味がありますが、キームンは濃厚なホワイトチョコレートガナッシュをサッパリとさせながらいちごの酸味とも喧嘩せず美味しく頂けました。

こちらのシリンジ、バゲッドに付けても美味しそうだな〜と思いました。バナナも試したい!

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いかがでしたか?

今回訪問した西武池袋本店チョコレートパラダイスは2/14(最終日2/14は19時まで)まで7階の催事場で開催中です。

気になる方はぜひ足を運んでみて下さいね。