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美味しい紅茶を楽しむ生活

紅茶講師が美味しい紅茶を楽しむコツをこっそり伝授!

【アフター5にお薦め】本当は内緒にしたい!マンダリンオリエンタル東京 ラウンジの素敵なプラン

日本橋にあるマンダリンオリエンタル東京のオリエンタルラウンジはアフタヌーンティーが有名ですが、夜も素敵なハイティーが楽しめます。紅茶講師の視点からレポートします!

【食器好き必見!】ハンガリーの名窯「ヘレンド展」開催

ハンガリーの名窯であり、オーストリア皇妃エリザベートに愛された手造り・手描きの伝統を守り続けるヘレンドは2016年に開窯190周年を迎えました。 当ブログでもティータイムで度々ヘレンドの食器を使用しており、私もお気に入りの窯です。 ウィーンの薔薇な…

毎年集めたい!ロイヤルコペンハーゲンのイヤープレート

クリスマスプレートとも呼ばれるイヤープレートの中でも人気のロイヤルコペンハーゲンをご紹介。年号が入っているので記念の年に購入したり毎年集めたりとコレクションする人も!

11/1は紅茶の日・その理由は?

11/1は紅茶の日。なぜ11/1なのか?それには理由があるのです。歴史を知ればもっと楽しい紅茶ライフを始めてみませんか?

【王道の英国菓子】キャロットケーキに合う紅茶

英国のティールームで人気のキャロットケーキ。実は意外な理由から誕生しました。歴史を知ったらもっと楽しめる?!キャロットケーキによく合う紅茶もご紹介致します。

【紅茶の歴史】アフタヌーンティーの始まり

紅茶の歴史のひとつに「アフタンーンティー」があります。 ホテルのラウンジやティールームで3段のアフタヌーンティースタンドと紅茶を楽しんだことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか? アフタヌーンティーの発祥は1840年代のイギリス。 7代目ベ…