美味しい紅茶を楽しむ生活

紅茶講師が美味しい紅茶を楽しむコツをこっそり伝授!

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】サニーヒルズのパイナップルケーキに合う紅茶

微熱山丘 サニーヒルズのパイナップルケーキ 鳳梨酥に合う紅茶は?ペアリングを知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる!

【台湾スイーツ・パイナップルケーキ】サニーヒルズで嬉しいペアリングに出逢いました

台湾スイーツのパイナップルケーキ。以前お土産を頂いてからパイナップルケーキが大好きになりました。 サニーヒルズは東京にもお店があるので、台湾の味を楽しむことが出来ます。 表参道から少し歩いた先にあるお店は個性的なデザインで近くに来るとすぐ分…

【もうすぐお別れ】英国のクラシカルが名残惜しい…ハロッズのティールーム

8/28(月)で閉店というショックなニュースを聞いてから行かなくては!と思っていたハロッズのティールーム。 こちらは銀座三越店の入口に出ていたパーテーション。 ハロッズは言わずと知れた老舗百貨店で、1834年紅茶を中心に扱う食品卸売業をイギリスで開…

【あなたもバイヤー気分?!】アンティークマーケットに行ってみよう!

アンティークマーケットや「骨董ジャンボリー」の訪問レポート。あなたもバイヤー気分で掘り出し物を探しに行ってみよう!

【紅茶生産の現場】ダージリンのストライキと今年のセカンドフラッシュ

インドにある世界有数の紅茶の産地ダージリンが今、混乱の渦の中にあります。 州政府と地元住民であるゴルカ人の対立が深刻化、情勢不安となっているようです。 ゴルカ人はダージリンの特産である紅茶を生産する農園での労働力の多くを占めています。政府へ…

【紅茶とお菓子の美味しいペアリング】フォートナム&メイソンのイングリッシュケーキに合う紅茶

フォートナム&メイソンの東京駅限定ボックスはイングリッシュケーキと紅茶をセットにしたギフトにもぴったりの一品!紅茶とお菓子のペアリングも考えて選んで来たので早速ティータイム。

【贅沢なマンゴー尽くし】ANNAインターコンチネンタルホテル東京 アトリウムラウンジ ハイティー

赤坂になるANNAインターコンチネンタルホテル東京 アトリウムラウンジではマンゴー尽くしの贅沢なアフタヌーンティーが楽しめます。気になるメニューやお得な予約方法まで詳しくご紹介!

【bunkamuraに行くときは!】芸術とセットでドゥマゴパリのアフタヌーンティーへ

夏休みなどでお出掛けの機会が増える方も多いのでは? 本日は芸術の複合施設Bunkamuraの館内で楽しめるアフタヌーンティーのご紹介です。芸術鑑賞の前後に、もちろんアフタヌーンティーの為の訪問もお勧めですよ! アフタヌーンティーが楽しめるドゥマゴパリ…

【リニューアルしたメニューに注目!】ロイヤルパークホテルのアフタヌーンティー

以前訪問レポートをご紹介しましたロイヤルパークホテル ロビーラウンジ フォンテーヌのアフタヌーンティー。 以前の記事はこちらです。 everydaywithtea.hatenablog.com リニューアルしてさらに素敵になったと伺いましたので、本日はリニューアルしたアフタ…

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】キャラメルバナナケーキに合う紅茶

ノワ・ドゥ・ブールのキャラメルバナナケーキに合う紅茶は?紅茶とフードの組み合わせ(ペアリング)を知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる!

【あのパンケーキも食べられる!】世界でここだけ・bills銀座のアフタヌーンティー

世界でここだけ!bills銀座のアフタヌーンティー訪問レポ。お得な乾杯スパークリングが付くプランの予約方法や詳しいメニューまで!これを見たらあなたもきっと行きたくなる!

【保存版】美味しい紅茶の淹れ方

美味しい紅茶の淹れ方=ゴールデンルールをレクチャー致します!

【食べて綺麗に!】コスメキッチンのアフタヌーンティーは注目食材がいっぱい!

オーガニックコスメのセレクトで人気のコスメキッチンアダプテーションではグルテンフリーやヴィーガンなど最新ヘルシーフードを使ったアフタヌーンティーが楽しめますよ。詳しいメニューやお得な予約方法をご紹介!

【ティータイムを愉しみたい方にオススメ】料理通信8月号

今回はオススメの雑誌をご紹介! 最新号の料理通信 2017年8月号はティータイムにご興味ある方にとってもオススメの一冊です! 「自由に愉しむ!お茶とお菓子」 とても興味深い特集が組まれています。 私が一番惹かれたページは「レシピ付き!妄想アフタヌー…

【ティーフリーって知ってる?】紅茶好きなら一度は体験したいティーフリー&究極のホットケーキ

2017年春にオープンしたムレスナ社の専門店The tee Tokyoの訪問レポート。「ティーフリー」という紅茶好きには嬉しいシステムと「究極のホットケーキ」を頂きました。

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】リンツのチョコレートに合う紅茶

リンツを代表するチョコレート「リンドールに合う紅茶は?紅茶とスイーツの組み合わせを知ればティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる!

【かき氷も出てくるなんて!】ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの夏のアフタヌーンティー

品川にあるストリングスホテル東京インターコンチネンタルのかき氷も付いてくるアフタヌーンティーをご紹介!詳しいメニューやお得な予約方法もご紹介!

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】サランボに合う紅茶

恵比寿にあるパティスリー・レザネフォールの「サランボ」に合う紅茶は?紅茶とスイーツの組み合わせを知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる!

【2017年 夏のお勧め!】夏らしいアフタヌーンティー まとめ

夏らしいティーフードを楽しめる2017年夏にお勧めのアフタヌーンティーを集めました!詳しいメニューやお得な予約方法もご紹介!

【リゾートに来たみたい!】夏の椿山荘はサマーアフタヌーンティー

椿山荘 ル・ジャルダンで味わうサマーアフタヌーンティーとサマーイブニングキュートティーをご紹介!詳しいメニューやお得な予約方法も!

【罪悪感無し?!】コンラッド東京の美味しくてヘルシーなギルドフリーアフタヌーンティー

汐留にあるコンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では7月1日(土)~ 8月31日(木)までの2ヶ月間「ギルトフリー・アフタヌーンティー」が頂けます。時代を反映したテーマとも言えそうですね! テーマは食べても罪悪感のない、「ギルトフリー…

【気分はハワイ!】アロハアフタヌーンティーなら東京マリオットホテルへGo!

東京マリオットホテルで期間限定開催のアロハアフタヌーンティーを特集!気になるメニューやお得な予約方法をご紹介!

【嬉しい美容効果も期待!】グランドハイアット東京でスーパーフード・アフタヌーンティー

夏のグランドハイアット東京のアフタヌーンティーは「スーパーフード」アサイー、ココナッツ、ゴジベリーなど美容と健康に良いものがたっぷり!詳しいメニューやお得な予約方法もご紹介!

【関西の紅茶好きさん必見!】関西ウォーカーで紅茶特集

関西ウォーカーでとっても興味深いテーマのものを見つけました! 「紅茶が 今、おもしろい!」 京都、大阪、神戸などの紅茶専門店やカフェが紹介されていていますよ。 マリアージュフレールなど東京にあるお店も掲載されていましたが、私が気になるのは関西…

【紅茶と和菓子の美味しいペアリング】意外?!ぷるっぷるのわらび餅に合う紅茶

本日のは和菓子です。 京だんご 藤菜美(ふじなみ)は京都の和菓子屋さん。お団子などの和菓子の製造・販売をしています。 包み紙もステキ。 日持ちは当日のみのとても繊細なわらび餅。購入時にお店の方からよく冷やしてお召し上がり下さい、とのことで冷蔵…

【英国王室御用達ブランドのアフタヌーンティー】フォートナム&メイソン日本橋三越 体験レポート

日本橋三越にある英国王室御用達ブランドのティーショップ「フォートナム&メイソン」でアフタヌーンティーを楽しみました。 ✔️FORTNUM & MASON(フォートナム&メイソン)について フォートナム・アンド・メイソンの歴史は、ウィリアム・フォートナムとヒュー…

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】プラリネのシュークリームに合わせる紅茶にヒト技!

プラリネシュークリームに合わせる紅茶に一工夫!ちょっとしたレンジでティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる!

【日比谷に夏が来た!】ペニンシュラ東京のサマーアフタヌーンティー!

日比谷にあるザ・ペニンシュラ東京 ザ・ロビーでは2017/8/31の期間限定でサマー アフタヌーンティーが楽しめますよ。 ココナッツ風味のクロックムッシュやマンゴー、パッションフルーツ、パイナップルなど南国フルーツを使ったスイーツなど夏の要素満載です…

【気分は英国?!】そうだ、ピクニックティーをしよう!

ピクニックティーをご存知ですか?イギリスでは古くから気軽な集まりとしてピクニックティーがあります。私もピクニックティーをしてきたのでご紹介致します!

【訪問レポート】東京都心でグランピングアフタヌーンティーを体験しました!

原宿のルアール東郷のグランピングアフタヌーンティーに行ってきました。メニューやお得な予約方法をご紹介!

【マリー・アントワネットになった気分?!】期間限定ブッフェに行かなくちゃ!

「マーブルラウンジ」では、7月1日(土)〜9月30日(土)までの期間中フランスの薔薇と称され、今なお世界中の女性を魅了するフランスの王妃マリー・アントワネットの結婚をテーマにしたデザートフェアが開催です。 ラウンジ入り口に設置されるバラのアーチ…

【月9ドラマ貴族探偵に登場】美しいティーカップをご紹介

現在フジテレビで放送中の月9ドラマ「貴族探偵」ではメイドを演じる中山美穂さんが相葉雅紀さんが演じる御前様に紅茶を用意する場面が度々あります。 第1話からダージリンセカンドフラッシュ タルボ茶園を御前様が飲むシーンが登場したことは以前ご紹介致し…

【訪問レポート】恵比寿に行くならぜひ! ウェスティンホテル東京 ザ・ラウンジ

恵比寿にあるウェスティンホテル東京 ザ・ラウンジのアフタヌーンティー体験レポート。詳しいメニューやお得な予約方法もご紹介!

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】トシ・ヨロイヅカのルレ・イバラキングに合う紅茶

トシ・ヨロイヅカでとっても美味しそうなケーキを見つけました。 〜ルレ・イバラキング〜 いばらき大使としても活躍の鎧塚俊彦さんが作る茨城県の魅力あふれるメロンのスイーツ。これは期待大です! ルレ・イバラキングは生クリームとイバラキングを卵白だけ…

【気分は早くも夏休み?!】帝国ホテルの夏のアフタヌーンティー

帝国ホテルで6/1から期間限定で始まったアフタヌーンティー ~夏 ~ の情報。気になるメニューやお得な予約方法をご紹介!

【秘密の限定プラン】リッツカールトン東京のナイトハイティーを申し込むには?!

六本木のミッドタウンにあるリッツカールトン東京では某サイト限定プランのナイトハイティーがあります。気になるメニューや限定プランの予約方法お伝えします!

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】フルーツプリンに合う紅茶

紅茶とフードを組み合わせるとき、どんな食材で構成されているか?どんな味わいがするか?ということを考えます。 今回は成城石井で見つけたこちらのプリンです。 湘南プレミアム 6種のフルーツプリン。 こちらのプリンはどんな要素で構成されているでしょう…

【訪問レポート】新しくなったパレスホテル東京のアフタヌーンティーへ

パレスホテル東京 プリヴェのアフタヌーンティー訪問レポート。詳しいメニューやお得な予約方法もご紹介!

【紅茶とパンの美味しいペアリング】ホテルのデリで見つけた焼き栗とゴルゴンゾーラ

パレスホテル東京 ペストリーショップSweets&Deliにてとても美味しそうなパンを見つけました! こちらの「焼栗とゴルゴンゾーラ」です。 ✔️ゴルゴンゾーラとは イタリア、ミラノから約18キロに位置するロンバルディア州ゴルゴンゾーラ村が原産で世界3大ブル…

【ハーブですっきり!】初夏のアフタヌーンティー 椿山荘ル・ジャルダン

椿山荘ルジャルダンの期間限定初夏のアフタヌーンティーを特集。詳しいメニューからお得な予約方法までご紹介!

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】キャラメルミルクアイスに合う紅茶

急にアイスが食べたくなり、牧場しぼり 生キャラメル&ミルクを。 柔らかいキャラメルが入っていてとても美味しそうです。 こちらの生キャラメル&ミルクのアイスに合う紅茶はどんな紅茶でしょう? ペアリングを考えてみました。 選んだ紅茶は中国のキ中国紅…

【知っていますか?】お茶の嬉しい健康効果

紅茶も緑茶もお茶の葉から作られます。 同じ茶葉なのになぜ香りや味わいに違いがあるのでしょうか? 最も大きな要因の違いは「発酵」です。 緑茶は発酵していませんが、紅茶は発酵しています。 紅茶の元となるお茶の葉の新芽は柔らかいので食べられますよ。 …

【紅茶とお菓子の美味しいペアリング】苺のロールケーキに合う紅茶

クロワッサンが有名なゴントランシェリエ。 美味しそうなパンと共に目を惹くのがスイーツです。 こちらはルレ・フレーズ。 店舗での説明ですと…スポンジ生地にマスカルポーネ、クレームパティシエールと苺を包み込みクレームシャンティでコーティングしてい…

【紅茶とお菓子の美味しいペアリング】今が旬のニルギリに合うお菓子は?

今、旬を迎えている紅茶のひとつがインド紅茶のニルギリです。ニルギリに合うお菓子は?美味しいペアリングを知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる!

【紅茶とお菓子の美味しいペアリング】桜あんどらやきに合う紅茶

桜餡に合う紅茶は?意外かもしれませんが、和菓子に合う紅茶もあるんです!紅茶とお菓子のペアリングを知ればティータイムはもっと美味しくもっと楽しくなる!

【新緑の季節にぴったり!】香り高い抹茶の有田焼三段重アフタヌーンティー!ストリングスホテル東京

ストリングスホテル東京で期間限定の抹茶を使ったアフタヌーンティーが楽しめます 気になるメニューからお得な予約方法までご紹介!

【知っているととっても便利!】紅茶のオレンジペコーって何?!

♪夏も近づく八十八夜〜という茶摘みの歌の通り、日本でも茶摘みの季節です。 2017年は今日5/2が八十八夜。 当ブログも茶摘みに因んで茶葉に纏わるお話にしたいと思います。 今日のテーマは「茶葉の大きさと形状」 ティールームの紅茶のメニューで「オレンジ…

【今年も人気の予感!】リプトン Fruits in Teaでフルーツたっぷりアイスティーを飲もう

昨年SNSで話題になったリプトンのFruits in Teaが今年も出ています!オンラインショップ限定商品からレシピ、期間限定ショップ情報までみんなの知りたいことをまとめました。

【紅茶とお菓子の美味しいペアリング】洋酒の効いたお菓子に合う紅茶

紅茶とお菓子の美味しいペアリング(組み合わせ)を知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる!

【GW・ゴールデンウィークに行きたい!】アフタヌーンティーまとめ

本日ご紹介するのはゴールデンウィークに行きたいアフタヌーンティーのご紹介です。 早い方はもうゴールデンウィークに入っているでしょうか? 遠出は出来ない方も都心のホテルやティールームで美味しいティーフードと紅茶の非日常を味わってみてはいかがで…