美味しい紅茶を楽しむ生活

紅茶講師が美味しい紅茶を楽しむコツをこっそり伝授!

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】アテスウェイの焼き菓子に合う紅茶

食べログで東京のスイーツでは1位にもなる名店、吉祥寺の人気パティスリー「アテスウェイ」の焼き菓子を頂きました!

東京 スイーツ人気ランキングTOP100(1-20位)[食べログ]

 

"a tes souhaits!"(アテスウェイ)はフランス語で「願いが叶いますように!」という意味。
誰かがくしゃみをしたら「アテスウェイ!」っ言って声を掛けるそうですよ。

 

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色々な種類の焼き菓子が入っていて迷いましたが、 2種類を選択。

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こちらはケークキャラメルです。

 

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こちらはフロランタン セザム(白)です。

 

こちらのお菓子にはどんな紅茶があるでしょう?

ペアリングを考えました。

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選んだ紅茶はスリランカの紅茶 ディンブラです。

ディンブラについての詳しいお話はこちらもご覧下さい。

everydaywithtea.hatenablog.com

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本日のティーウェアはヘレンド ウィーンのバラ ピンク です。とってもラブリーなピンクのティーカップは人気の作品のひとつです。

 

ディンブラはいわゆる「紅茶らしい紅茶」でストレートでもミルクでも美味しく頂けます。

焼き菓子はアソートになっていてその中からキャラメルと・セザム(ごま)という異なる風味のお菓子を選んだのですが、ディンブラはさすが紅茶の優等生!どちらとも美味しく頂けました。

 

先にキャラメルを頂いたのですが、ディンブラとのペアリングが美味しくてセザムを食べる前に紅茶がかなり減ってしまいました。  

 

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店舗情報 

・住所 180- 0002 東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8  カサ吉祥寺2
・tel. 0422-29-0888

・HP http://www.atessouhaits.co.jp/